Domaine François Chidaine
Vouvray
Clos Baudoin, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un grand sec qui s'affirmera avec le temps, on perçoit la belle structure minérale, progressivement l'aromatique se met en place, il faut absolument l'attendre.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Cave Insolite - 30, quai Albert Baillet 37270 Montlouis-sur-Loire
- 02 47 45 19 14
- [email protected]
- www.francois-chidaine.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
François Chidaine, l’un des chefs de file du renouveau des vins de Montlouis, met en valeur toutes les nuances de chaque parcellaire entre argiles à silex, craies blanches et tuffeau, selon un mode de culture biodynamique. Redonnant vie sur l’autre rive à une dizaine d’hectares en vouvray, ce vigneron bien soutenu par son épouse Manuela compte aussi désormais sur ses enfants Alice et Pierre qui ont rejoint le domaine. Ces grands vins de gastronomie s’affinent avec le temps.
AUTRES VINS
Montlouis-sur-Loire , Brut , Almendra brut
1996
〈 5 €
15/20
Montlouis-sur-Loire , Sec , Les Bournais
2005
10-20€
16.5/20
2007
10-20€
14/20
2008
10-20€
16/20
2010
10-20€
15.5/20
2014
10-20€
17.5/20
2015
10-20€
16.5/20
2017
10-20€
16.5/20
2018
10-20€
17/20
Montlouis-sur-Loire , Brut , Brut Nature
NM
< 5€
14/20
Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Clos Habert
2005
10-20€
17/20
2006
10-20€
16.5/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
16/20
2011
10-20€
15/20
2014
10-20€
16.5/20
2015
10-20€
17.5/20
2017
10-20€
17/20
2018
10-20€
16/20
2019
10-20€
95/100
2021
10-20€
93/100
Montlouis-sur-Loire , Sec
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Les Argiles
2017
< 5€
16/20
2018
< 5€
16/20
2019
10-20€
94/100
Montlouis-sur-Loire , Moelleux , Les Grillonnières by Alice Chidaine
2020
10-20€
94/100
Vouvray , Demi-sec , Le Bouchet
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
14.5/20
2008
< 5€
16/20
2010
< 5€
15/20
Montlouis-sur-Loire , Brut , Méthode Traditionnelle
2002
20-30€
15.5/20
NM
20-30€
16/20
Montlouis-sur-Loire , Sec , Les Bournais Franc de Pied
2014
30-50€
17.5/20
2015
30-50€
16.5/20
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Baudoin
2017
10-20€
17.5/20
2018
10-20€
17/20
2020
10-20€
96/100
Vouvray , Sec , Les Argiles
2006
< 5€
15.5/20
2007
< 5€
16.5/20
2009
< 5€
13/20
2011
< 5€
15/20
2012
< 5€
14/20
2013
< 5€
14.5/20
2021
10-20€
92/100
Montlouis-sur-Loire , Moelleux
2009
10-20€
13/20
2010
10-20€
14/20
2016
10-20€
16/20
Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , Bouchet
2017
〈 5 €
17/20
Montlouis-sur-Loire , Liquoreux , Le Lys
2009
〈 5 €
15/20
Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , les tuffeaux
2018
〈 5 €
15/20
Montlouis-sur-Loire , Sec , Choisilles
2006
10-20€
15.5/20
2008
10-20€
15/20
2009
10-20€
15/20
2010
10-20€
16.5/20
2014
10-20€
17/20
2015
10-20€
17.5/20
2017
10-20€
16.5/20
2020
10-20€
92/100
Montlouis-sur-Loire , Sec , Clos du Breuil
2005
< 5€
15/20
2007
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
13/20
2013
< 5€
16/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16.5/20
2017
< 5€
16.5/20
2020
10-20€
93/100
Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Les Tuffeaux
2009
< 5€
15/20
2011
< 5€
14.5/20
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
15.5/20
2017
< 5€
17.5/20
2019
10-20€
93/100