Domaine François Chidaine
Vin de France (Vallée de la Loire)
Baudoin, Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Sa salinité de fin de bouche lui donne la tension nécessaire pour porter ce millésime riche avec des accents de miel et d'agrumes confits, avec une bouche à la fois dense et complexe avec une information de terroir évidente. A oublier pour l'instant en cave.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Cave Insolite - 30, quai Albert Baillet 37270 Montlouis-sur-Loire
- 02 47 45 19 14
- [email protected]
- www.francois-chidaine.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
François Chidaine, l’un des chefs de file du renouveau des vins de Montlouis, met en valeur toutes les nuances de chaque parcellaire entre argiles à silex, craies blanches et tuffeau, selon un mode de culture biodynamique. Redonnant vie sur l’autre rive à une dizaine d’hectares en vouvray, ce vigneron bien soutenu par son épouse Manuela compte aussi désormais sur ses enfants Alice et Pierre qui ont rejoint le domaine. Ces grands vins de gastronomie s’affinent avec le temps.
AUTRES VINS
Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Les Argiles
2017
< 5€
16/20
2018
< 5€
N/N
2019
10-20€
94/100
Montlouis-sur-Loire , Moelleux , Les Grillonnières by Alice Chidaine
2020
10-20€
94/100
Vouvray , Sec , Les Argiles
2006
< 5€
15.5/20
2007
< 5€
16.5/20
2009
< 5€
13/20
2011
< 5€
15/20
2012
< 5€
14/20
2013
< 5€
14.5/20
2021
10-20€
92/100
Montlouis-sur-Loire , Sec , Les Bournais
2005
10-20€
16.5/20
2007
10-20€
14/20
2008
10-20€
16/20
2010
10-20€
15.5/20
2014
10-20€
17.5/20
2015
10-20€
16.5/20
2017
10-20€
16.5/20
2018
10-20€
N/N
Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Les Tuffeaux
2009
< 5€
15/20
2011
< 5€
14.5/20
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
15.5/20
2017
< 5€
17.5/20
2019
10-20€
93/100
Montlouis-sur-Loire , Sec , Les Bournais Franc de Pied
2014
30-50€
17.5/20
2015
30-50€
16.5/20
Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , Bouchet
2017
〈 5 €
17/20
Vouvray , Demi-sec , Le Bouchet
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
14.5/20
2008
< 5€
16/20
2010
< 5€
15/20
Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , les tuffeaux
2018
〈 5 €
15/20
Montlouis-sur-Loire , Sec , Choisilles
2006
10-20€
15.5/20
2008
10-20€
15/20
2009
10-20€
15/20
2010
10-20€
16.5/20
2014
10-20€
17/20
2015
10-20€
17.5/20
2017
10-20€
16.5/20
2020
10-20€
92/100
Montlouis-sur-Loire , Liquoreux , Le Lys
2009
〈 5 €
15/20
Vouvray , Sec , Clos Baudoin
2005
< 5€
15/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
16/20
2008
< 5€
16.5/20
2009
< 5€
15/20
2012
< 5€
15.5/20
2021
5-10€
95/100
Montlouis-sur-Loire , Sec
Montlouis-sur-Loire , Brut , Brut Nature
NM
< 5€
14/20
Montlouis-sur-Loire , Brut , Almendra brut
1996
〈 5 €
15/20
Montlouis-sur-Loire , Brut , Méthode Traditionnelle
2002
20-30€
15.5/20
NM
20-30€
16/20
Montlouis-sur-Loire , Sec , Clos du Breuil
2005
< 5€
15/20
2007
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
13/20
2013
< 5€
16/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16.5/20
2017
< 5€
16.5/20
2020
10-20€
93/100
Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Clos Habert
2005
10-20€
17/20
2006
10-20€
16.5/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
16/20
2011
10-20€
15/20
2014
10-20€
16.5/20
2015
10-20€
17.5/20
2017
10-20€
17/20
2018
10-20€
N/N
2019
10-20€
95/100
2021
10-20€
93/100
Montlouis-sur-Loire , Moelleux
2009
10-20€
13/20
2010
10-20€
14/20
2016
10-20€
16/20