Détail du vin

Domaine François Chidaine

Montlouis-sur-Loire

Choisilles, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le millésime a apporté la fraîcheur qui manque parfois aux 2009. Sec, tendu et long, c'est un vin raffiné. Le temps lui permettra de se fondre. Une belle bouteille en devenir.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

François Chidaine, l’un des chefs de file du renouveau des vins de Montlouis, met en valeur toutes les nuances de chaque parcellaire entre argiles à silex, craies blanches et tuffeau, selon un mode de culture biodynamique. Redonnant vie sur l’autre rive à une dizaine d’hectares en vouvray, ce vigneron bien soutenu par son épouse Manuela compte aussi désormais sur ses enfants Alice et Pierre qui ont rejoint le domaine. Ces grands vins de gastronomie s’affinent avec le temps.


AUTRES VINS

    Montlouis-sur-Loire , Sec