Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La pureté de ce bouchet impressionne. Il est d'un grand équilibre et son élevage raffiné souligne sa finesse aromatique.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

2006, Le Bouchet
< 5€
14.5/20

2008, Le Bouchet
< 5€
16/20

2010, Le Bouchet
< 5€
15/20

DOMAINE

 La Cave Insolite - 30, quai Albert Baillet 37270 Montlouis-sur-Loire
 02 47 45 19 14
 [email protected]
 www.francois-chidaine.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

François Chidaine, l’un des chefs de file du renouveau des vins de Montlouis, met en valeur toutes les nuances de chaque parcellaire entre argiles à silex, craies blanches et tuffeau, selon un mode de culture biodynamique. Redonnant vie sur l’autre rive à une dizaine d’hectares en vouvray, ce vigneron bien soutenu par son épouse Manuela compte aussi désormais sur ses enfants Alice et Pierre qui ont rejoint le domaine. Ces grands vins de gastronomie s’affinent avec le temps.

AUTRES VINS

Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Baudoin

2017
10-20€
17.5/20

2018
10-20€
N/N

2020
10-20€
96/100

Montlouis-sur-Loire , Moelleux , Les Grillonnières by Alice Chidaine

2020
10-20€
94/100

Montlouis-sur-Loire , Brut , Brut Nature

NM
< 5€
14/20

Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , les tuffeaux

2018
〈 5 €
N/N

Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Clos Habert

2005
10-20€
17/20

2006
10-20€
16.5/20

2007
10-20€
16/20

2008
10-20€
16/20

2011
10-20€
15/20

2014
10-20€
16.5/20

2015
10-20€
17.5/20

2017
10-20€
17/20

2018
10-20€
16/20

2019
10-20€
95/100

2021
10-20€
93/100

Montlouis-sur-Loire , Brut , Almendra brut

1996
〈 5 €
15/20

Montlouis-sur-Loire , Moelleux

2009
10-20€
13/20

2010
10-20€
14/20

2016
10-20€
16/20

Vouvray , Sec , Les Argiles

2006
< 5€
15.5/20

2007
< 5€
16.5/20

2009
< 5€
13/20

2011
< 5€
15/20

2012
< 5€
14/20

2013
< 5€
14.5/20

2021
10-20€
92/100

Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Les Argiles

2017
< 5€
16/20

2018
< 5€
N/N

2019
10-20€
94/100

Montlouis-sur-Loire , Sec , Les Bournais

2005
10-20€
16.5/20

2007
10-20€
14/20

2008
10-20€
16/20

2010
10-20€
15.5/20

2014
10-20€
17.5/20

2015
10-20€
16.5/20

2017
10-20€
16.5/20

2018
10-20€
N/N

Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , Bouchet

2017
〈 5 €
17/20

Montlouis-sur-Loire , Sec

Montlouis-sur-Loire , Sec , Les Bournais Franc de Pied

2014
30-50€
17.5/20

2015
30-50€
16.5/20

Montlouis-sur-Loire , Liquoreux , Le Lys

2009
〈 5 €
15/20

Vouvray , Sec , Clos Baudoin

2005
< 5€
15/20

2006
< 5€
16/20

2007
< 5€
16/20

2008
< 5€
16.5/20

2009
< 5€
15/20

2012
< 5€
15.5/20

2021
5-10€
95/100

Montlouis-sur-Loire , Sec , Choisilles

2006
10-20€
15.5/20

2008
10-20€
15/20

2009
10-20€
15/20

2010
10-20€
16.5/20

2014
10-20€
17/20

2015
10-20€
17.5/20

2017
10-20€
16/20

2020
10-20€
92/100

Montlouis-sur-Loire , Sec , Clos du Breuil

2005
< 5€
15/20

2007
< 5€
15.5/20

2009
< 5€
13/20

2013
< 5€
16/20

2014
< 5€
16/20

2015
< 5€
16.5/20

2017
< 5€
16.5/20

2020
10-20€
93/100

Montlouis-sur-Loire , Brut , Méthode Traditionnelle

2002
20-30€
15.5/20

NM
20-30€
16/20

Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Les Tuffeaux

2009
< 5€
15/20

2011
< 5€
14.5/20

2014
< 5€
16.5/20

2015
< 5€
15.5/20

2017
< 5€
17.5/20

2019
10-20€
93/100