Domaine François Chidaine
Vin de France (Vallée de la Loire)
Baudoin, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
17.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
2017 complexe en bouche, ample, puissant avec une information de terroir évidente. Sa salinité de fin de bouche lui donne la tension nécessaire. Devrait parfaitement évoluer dans les deux prochaines décennies.
GARDE
A boire avant 2055
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- La Cave Insolite - 30, quai Albert Baillet 37270 Montlouis-sur-Loire
- 02 47 45 19 14
- [email protected]
- www.francois-chidaine.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
François Chidaine, l’un des chefs de file du renouveau des vins de Montlouis, met en valeur toutes les nuances de chaque parcellaire entre argiles à silex, craies blanches et tuffeau, selon un mode de culture biodynamique. Redonnant vie sur l’autre rive à une dizaine d’hectares en vouvray, ce vigneron bien soutenu par son épouse Manuela compte aussi désormais sur ses enfants Alice et Pierre qui ont rejoint le domaine. Ces grands vins de gastronomie s’affinent avec le temps.
AUTRES VINS
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2005
10-20€
16.5/20
2007
10-20€
14/20
2008
10-20€
16/20
2010
10-20€
15.5/20
2014
10-20€
17.5/20
2015
10-20€
16.5/20
2017
10-20€
16.5/20
2018
10-20€
17/20
Montlouis-sur-Loire , Brut , Méthode Traditionnelle
2002
20-30€
15.5/20
NM
20-30€
16/20
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2020
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2005
< 5€
15/20
2007
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
13/20
2013
< 5€
16/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16.5/20
2017
< 5€
16.5/20
2020
10-20€
93/100
Montlouis-sur-Loire , Liquoreux , Le Lys
2009
〈 5 €
15/20
Montlouis-sur-Loire , Brut , Almendra brut
1996
〈 5 €
15/20
Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , Bouchet
2017
〈 5 €
17/20
Vouvray , Sec , Les Argiles
2006
< 5€
15.5/20
2007
< 5€
16.5/20
2009
< 5€
13/20
2011
< 5€
15/20
2012
< 5€
14/20
2013
< 5€
14.5/20
2021
10-20€
92/100
Vin de France (Vallée de la Loire) , Demi-sec , les tuffeaux
2018
〈 5 €
15/20
Montlouis-sur-Loire , Demi-sec , Les Tuffeaux
2009
< 5€
15/20
2011
< 5€
14.5/20
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
15.5/20
2017
< 5€
17.5/20
2019
10-20€
93/100
Montlouis-sur-Loire , Sec , Choisilles
2006
10-20€
15.5/20
2008
10-20€
15/20
2009
10-20€
15/20
2010
10-20€
16.5/20
2014
10-20€
17/20
2015
10-20€
17.5/20
2017
10-20€
16.5/20
2020
10-20€
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2005
< 5€
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2006
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2008
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2010
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2005
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2006
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2007
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2018
10-20€
N/N
2019
10-20€
95/100
2021
10-20€
93/100
Vouvray , Sec , Clos Baudoin
2005
< 5€
15/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
16/20
2008
< 5€
16.5/20
2009
< 5€
15/20
2012
< 5€
15.5/20
2021
5-10€
95/100
Montlouis-sur-Loire , Moelleux
2009
10-20€
13/20
2010
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2016
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17.5/20
2015
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16.5/20
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Vin de France (Vallée de la Loire) , Sec , Les Argiles
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2018
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2019
10-20€
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14/20