
Château Cheval Blanc
Saint-Émilion grand cru
Petit Cheval, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20

BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Harmonieux, fruité et souple, ce vin très majoritairement cabernet franc offre un profil frais et croquant.
GARDE
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DOMAINE
- 05 57 55 55 55
- [email protected]
- www.chateau-cheval-blanc.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
★

COMMENTAIRE
Cette propriété mythique occupe une place idéale sur le flanc nord du plateau sablo-graveleux de l’appellation saint-émilion, dans sa partie la plus argileuse, du côté de Pomerol. Le vin de Cheval Blanc se distingue de ses voisins par sa longévité légendaire et son fort pourcentage de cabernet franc. Pierre Olivier Clouet, le directeur de la propriété, et ses équipes dynamiques font preuve de rigueur et d’ouverture d’esprit pour perpétuer son style inimitable, notamment en installant un volet environnemental complet. Les vins ont cette subtilité aromatique unique et un charme absolu.
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