
Château Cheval Blanc
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2001
NOTE DE L'EXPERT
16/20

BUDGET
〉 500 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe assez vive, nez assez fermé, vin solide et profond mais pour l'instant austère. On peut l'attendre.
GARDE
A boire avant 2022
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〉 500 €
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〉 500 €
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〉 500 €
98/100

DOMAINE
- 05 57 55 55 55
- [email protected]
- www.chateau-cheval-blanc.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Cette propriété mythique occupe une place idéale sur le flanc nord du plateau sablo-graveleux de l’appellation saint-émilion, dans sa partie la plus argileuse, du côté de Pomerol. Le vin de Cheval Blanc se distingue de ses voisins par sa longévité légendaire et son fort pourcentage de cabernet franc. Pierre Olivier Clouet, le directeur de la propriété, et ses équipes dynamiques font preuve de rigueur et d’ouverture d’esprit pour perpétuer son style inimitable, notamment en installant un volet environnemental complet. Les vins ont cette subtilité aromatique unique et un charme absolu.
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