Détail du vin

Château Cheval Blanc

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

〉 500 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bien que fermé, ce cru se révèle immense dans ses perspectives d’avenir. Très pur, détouré, superbement élancé, avec un grain fin et précis, on apprécie sa texture satinée parée d’une transparence de saveur remarquable.

GARDE

A boire entre 2030 et 2040

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette propriété mythique occupe une place idéale sur le flanc nord du plateau sablo-graveleux de l’appellation saint-émilion, dans sa partie la plus argileuse, du côté de Pomerol. Le vin de Cheval Blanc se distingue de ses voisins par sa longévité légendaire et son fort pourcentage de cabernet franc. Pierre Olivier Clouet, le directeur de la propriété, et ses équipes dynamiques font preuve de rigueur et d’ouverture d’esprit pour perpétuer son style inimitable, notamment en installant un volet environnemental complet. Les vins ont cette subtilité aromatique unique et un charme absolu.