Détail du vin

Château Cheval Blanc

Saint-Émilion grand cru

Sec, 1998

NOTE DE L'EXPERT

19.5/20

BUDGET

〉 500 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

C'est à notre sens le plus grand Cheval des quinze dernières années, et nos dernières dégustations confirment avec éclat cette suprématie, notamment vis-à-vis du charmeur et racé 2000 : couleur splendide, fraîcheur aromatique extraordinaire, texture de soie et grain de tanin ultra fin, race et grandeur. Inoubliable !

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette propriété mythique occupe une place idéale sur le flanc nord du plateau sablo-graveleux de l’appellation saint-émilion, dans sa partie la plus argileuse, du côté de Pomerol. Le vin de Cheval Blanc se distingue de ses voisins par sa longévité légendaire et son fort pourcentage de cabernet franc. Pierre Olivier Clouet, le directeur de la propriété, et ses équipes dynamiques font preuve de rigueur et d’ouverture d’esprit pour perpétuer son style inimitable, notamment en installant un volet environnemental complet. Les vins ont cette subtilité aromatique unique et un charme absolu.