Détail du vin

Domaine Amiot-Servelle

Chambolle-Musigny

Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

92/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Chambolle assez dense en attaque, sur la ronce, les épices fortes, la réglisse qui ne dévoile sa finesse constitutive qu'en finale. Une petite garde est largement envisageable.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Prune Amiot a repris le domaine et ses huit hectares rejointe par son frère Antoine au commercial. Elle maintient un style de vin précis, assez ferme et retenu dans sa prime jeunesse mais vieillissant parfaitement. L’accueil de Christian Amiot, le père, est toujours aussi sympathique ! On est ici dans un domaine de grande qualité qui ne néglige pas ses entrées de gamme, avec une cuvée d’amoureuses toujours au sommet qui bataille avec le clos-saint-denis.

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