Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Salin, élancé, construit en finesse et sans dureté, beaucoup de race.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

1996, Millésime Extra-Brut
30-50€
16.5/20

1999, Millésime Extra-Brut
30-50€
16/20

2000, Millésime Extra-Brut
30-50€
16/20

2002, Millésime Extra-Brut
30-50€
17/20

2006, Millésime Extra-Brut
30-50€
16.5/20

2012, Millésime Extra-Brut
30-50€
N/N

DOMAINE

 Avenue de Champagne 51100 REIMS
 03 26 36 20 22
 [email protected]
 www.champagnebrunopaillard.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Depuis 2019, la maison est entre les mains d’Alice Paillard, fille de Bruno. Elle peut s’appuyer sur son chef de cave, Laurent Guyot. Le vignoble en propre compte 32 hectares, dont 12 en grands crus et premiers crus et plus de 110 parcelles toutes vinifiées séparément. Les champagnes sortent de cave après un temps de repos de trois à 11 ans. Les dosages sont désormais toujours extra-brut, signe d’une matière première saine et d’un savoir-faire méticuleux. Certifié HVE3, le vignoble est la priorité d’Alice, attentive aux besoins de la nature. Verticaux, architecturés, les vins trouvent leur véritable expression à table.

AUTRES VINS

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Extra-Brut

30-50€
17/20

Champagne , Extra-brut , Millésime

2004
30-50€
17/20

2008
30-50€
18.5/20

2009
30-50€
16/20

Champagne , Extra-brut

NM
〈 5 €
N/N

Champagne , Extra-brut , Grand Cru

Champagne , Extra-brut , Première Cuvée Extra-Brut

5-10€
94/100

Champagne , Non dosé , Dosage : Zéro

30-50€
92/100

Champagne , Extra-brut , Nec Plus Ultra Extra-Brut

1995
100-200 €
18/20

1996
100-200 €
18/20

1999
100-200 €
18/20

2002
100-200 €
18/20

2003
100-200 €
19/20

2004
100-200 €
N/N

Champagne , Extra-brut , Rosé Première Cuvée Extra-Brut

30-50€
16.5/20

NM
5-10€
94/100

Champagne , Extra-brut , Cuvée 72 Extra-Brut

30-50€
16/20