Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Associant à parts quasiment égales chardonnay et pinot noir sur neuf crus, ce 2004 allie finesse et profondeur. Le vin s’épanouit actuellement.

GARDE

A boire avant 2021

AUTRES MILLÉSIMES

2008, Millésime
30-50€
18.5/20

2009, Millésime
30-50€
16/20

DOMAINE

 Avenue de Champagne 51100 REIMS
 03 26 36 20 22
 [email protected]
 www.champagnebrunopaillard.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Depuis 2019, la maison est entre les mains d’Alice Paillard, fille de Bruno. Elle peut s’appuyer sur son chef de cave, Laurent Guyot. Le vignoble en propre compte 32 hectares, dont 12 en grands crus et premiers crus et plus de 110 parcelles toutes vinifiées séparément. Les champagnes sortent de cave après un temps de repos de trois à 11 ans. Les dosages sont désormais toujours extra-brut, signe d’une matière première saine et d’un savoir-faire méticuleux. Certifié HVE3, le vignoble est la priorité d’Alice, attentive aux besoins de la nature. Verticaux, architecturés, les vins trouvent leur véritable expression à table.

AUTRES VINS

Champagne , Extra-brut , Millésime Extra-Brut

1996
30-50€
16.5/20

1999
30-50€
16/20

2000
30-50€
16/20

2002
30-50€
17/20

2004
30-50€
17/20

2006
30-50€
16.5/20

2012
30-50€
96/100

Champagne , Extra-brut

NM
〈 5 €
N/N

Champagne , Extra-brut , Cuvée 72 Extra-Brut

30-50€
96/100

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Extra-Brut

30-50€
17/20

Champagne , Extra-brut , Rosé Première Cuvée Extra-Brut

30-50€
93/100

NM
5-10€
N/N

Champagne , Extra-brut , Première Cuvée Extra-Brut

5-10€
16.5/20

Champagne , Extra-brut , Nec Plus Ultra Extra-Brut

1995
100-200 €
18/20

1996
100-200 €
18/20

1999
100-200 €
18/20

2002
100-200 €
18/20

2003
100-200 €
19/20

2004
100-200 €
18.5/20

Champagne , Extra-brut , Grand Cru

Champagne , Non dosé , Dosage : Zéro

30-50€
16/20