Domaine Arnaud Lambert
Saumur
Coulée de Saint-Cyr, Sec, 2003
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de fruits jaunes, belle onctuosité en attaque de bouche, tension de bon aloi qui soutient un vin tout en potentialité, trop jeune, mais dans trois ans ce sera le vin idéal pour une volaille truffée .
GARDE
A boire avant 2022
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10-20€
96/100
DOMAINE
- Mollay - 12 rue de la Prée
- 02 41 51 62 01
- [email protected]
- www.st-just.net
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
Les vins d’Arnaud Lambert sont parmi les plus accomplis du Saumurois, avec un mode de culture proche de la biodynamie. La mise en place des cuvées parcellaires a marqué une première étape : aujourd’hui tous ces crus ont gagné en consistance et raffinement avec des élevages appropriés. Les blancs comme le clos-david, le clos-de-la-rue, le brézé ou le coulée-de-saint-cyr offrent une belle étoffe tout en conservant une minéralité épanouie. Les rouges savoureux traduisent le sol qui les a vu naître.
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