Charles Heidsieck
Champagne
Rosé Millésimé, Brut, 2005
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ample et savoureux, construit pour la table, développant avec maestria une superbe délicatesse profonde.
GARDE
A boire avant 2032
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 allée du Vignoble 51100 Reims
- 03 24 86 43 00
- [email protected]
- www.charlesheidsieck.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Fondée à Reims par l’incroyable voyageur Charles-Camille Heidsieck, la maison est le fleuron de la famille Descours. Elle doit ce statut à la superbe onctuosité singulière de chacun de ses champagnes, caractéristique du « style Charles ». Un style fondé sur une harmonie virtuose et pure que le temps sublime, une bibliothèque de vins de réserve exceptionnelle et une philosophie entre noblesse végétale et dosage révélateur. Les vins affichent des potentiels de garde exceptionnels. Il faut saluer l’excellente gestion de la maison, dirigée par Stephen Leroux, et le talent des techniciens qui lui ont permis de maintenir la maison au plus haut niveau. Elise Losfelt, la cheffe de cave, s’inscrit dans cette lignée.
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