Château Pierre Bise
Crémant de Loire
Brut, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une bulle agile, non dosée, fine et saline, avec un fruit blanc croquant.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Impasse Chanoine de Douvres
- 02 41 78 31 44
- [email protected]
- www.chateaupierrebise.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce vignoble de 45 hectares dont 80% de chenin s’exerce à tous les styles de blancs. René vinifie, pendant que son frère aîné Christophe œuvre aux vignes. Pas en bio, certes, mais les sols sont travaillés « à leur façon ». En cave, le même soin prédomine, avec une variété de cuves de toute nature (inox, ciment, cylindriques, enterrées, bois de 30 hl signées Stockinger...), aptes à ciseler des vins nuancés et complexes. Les liquoreux sont la grande force du domaine, de même que la série des savennières (13 hectares), impeccable de justesse. Les petites cuvées de rosé et de rouge sont un ton en dessous et les blancs goûtés cette année sont trop irréguliers pour conserver la troisième BD.
AUTRES VINS
Anjou , Sec
Savennières - Roche aux Moines , Sec
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Coteaux du Layon Beaulieu , Liquoreux , Anclaie
Cabernet d'Anjou , Demi-sec
Coteaux du Layon , Liquoreux
Anjou-Villages , Sec , Les Rouannières
Coteaux du Layon , Liquoreux , Beaulieu Clos de la Soucherie
Coteaux du Layon , Liquoreux , Les Rouannières
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Coteaux du Layon Beaulieu , Liquoreux
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Anjou , Sec , Sur Spilites
Savennières , Sec , Le Clos de Coulaine
Savennières , Sec , Clos Le Grand Beaupréau
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Anjou , Sec , Sur Schistes
Rosé de Loire , Sec
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