Château Pierre Bise
Coteaux du Layon
Liquoreux, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Sur ce millésime difficile, il n’y aura qu’une cuvée de layon et elle se révèle bien équilibrée entre la sucrosité et l’acidité.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Impasse Chanoine de Douvres
- 02 41 78 31 44
- [email protected]
- www.chateaupierrebise.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce vignoble de 45 hectares dont 80% de chenin s’exerce à tous les styles de blancs. René vinifie, pendant que son frère aîné Christophe œuvre aux vignes. Pas en bio, certes, mais les sols sont travaillés « à leur façon ». En cave, le même soin prédomine, avec une variété de cuves de toute nature (inox, ciment, cylindriques, enterrées, bois de 30 hl signées Stockinger...), aptes à ciseler des vins nuancés et complexes. Les liquoreux sont la grande force du domaine, de même que la série des savennières (13 hectares), impeccable de justesse. Les petites cuvées de rosé et de rouge sont un ton en dessous et les blancs goûtés cette année sont trop irréguliers pour conserver la troisième BD.
AUTRES VINS
Coteaux du Layon Beaulieu , Liquoreux , Anclaie
Coteaux du Layon Beaulieu , Liquoreux , Les Rouannières
Coteaux du Layon , Liquoreux , Les Rouannières
Savennières - Roche aux Moines , Sec
Coteaux du Layon , Liquoreux , Haut de la Garde
Coteaux du Layon Beaulieu , Liquoreux
Savennières , Sec , Clos Le Grand Beaupréau
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Coteaux du Layon , Liquoreux , L'Anclaie
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Anjou , Sec , Sur Spilites
Crémant de Loire , Brut
Anjou-Villages , Sec , Les Rouannières
Rosé de Loire , Sec
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Cabernet d'Anjou , Demi-sec
Anjou , Sec
Quarts de Chaume , Liquoreux
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Coteaux du Layon Rochefort , Liquoreux
Savennières , Sec , Le Clos de Coulaine
Coteaux du Layon , Liquoreux , Beaulieu Clos de la Soucherie