Détail du vin

Clos Rougeard

Saumur-Champigny

Poyeux, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

95/100

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Attaque soyeuse , cœur de bouche bien garni, tannin distingué, palette aromatique déclinant la fraise des bois et le poivre de Sichuan, tout est déjà bien en place.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les premiers jus de Cyril Chirouze, nouveau directeur technique s’annoncent prometteurs. Nous faisons confiance à cet homme passionné et talentueux pour ses premiers pas sur ce domaine mythique de la Loire, propriété depuis 2017 de Martin Bouygues. La cuverie inaugurée en novembre dernier est mieux adaptée aux parcellaires. Et avec le millésime 2023, on devrait être encore plus précis dans le profil des différentes cuvées, tout en gardant l’esprit cultural et culturel des Foucault, famille tutélaire du Clos Rougeard. Côté foncier, il faut ajouter 2 hectares supplémentaires, un sur les Poyeux et l’autre dans le cœur du bourg de Chacé. A suivre de très près.

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