Détail du vin

Clos Rougeard

Saumur

Brézé , Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de fruits jaunes et de noisette, avec un beau volume en bouche pour le millésime.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Les premiers jus de Cyril Chirouze, nouveau directeur technique s’annoncent prometteurs. Nous faisons confiance à cet homme passionné et talentueux pour ses premiers pas sur ce domaine mythique de la Loire, propriété depuis 2017 de Martin Bouygues. La cuverie inaugurée en novembre dernier est mieux adaptée aux parcellaires. Et avec le millésime 2023, on devrait être encore plus précis dans le profil des différentes cuvées, tout en gardant l’esprit cultural et culturel des Foucault, famille tutélaire du Clos Rougeard. Côté foncier, il faut ajouter 2 hectares supplémentaires, un sur les Poyeux et l’autre dans le cœur du bourg de Chacé. A suivre de très près.

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