Détail du vin

Famille Bourgeois

Sancerre

Les Côtes aux Valets, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

94/100

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Parcelle d’1,06 argilo-calcaire du domaine plantée sur le secteur de Bannon, au sud de Sancerre à proximité du village de Vinon, ce 2018 se montre déjà très expressif, avec une touche de mangue, des accents d’agrumes confits, et la tension derrière qui apporte toute la vitalité voulue sur ce millésime généreux.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Installés à Chavignol, Arnaud, Lionel et Jean-Christophe Bourgeois cultivent l’esprit de famille. Ils écoutent avec attention les précieux conseils de leur père Jean-Marie, intarissable sur les marnes kimméridgiennes qui constituent une bonne partie des 72 hectares du domaine répartis essentiellement en sancerre et en pouilly-fumé. Le sol enherbé fait le bonheur des insectes pollinisateurs tout en limitant l’érosion, de quoi obtenir les plus beaux raisins pour des cuvées gorgées de fruit, des crus de haut vol et des parcellaires qui jouent dans la cour des grands.


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