Château Fonplégade
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Tannin soyeux parfaitement corseté, le vin avance en droiture profonde, avec une finale fraîche et montante accomplie. Beaucoup de finesse et d'harmonie.
GARDE
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DOMAINE
- 05 57 74 43 11
- [email protected]
- www.fonplegade.com
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Fonplégade est un cru de 18 hectares superbement situé sur la côte de Saint-Émilion, dans le prolongement direct d’Ausone. Après la disparition de son mari Stephen Adams, son épouse Denise continue avec courage en réaffirmant des choix clairs : viticulture biologique et vinification sans concession, dans un cuvier moderne et chaleureux. Le vin présente une texture soyeuse et dynamique, avec ce qu’il faut de sève et de profondeur.