Château Bouscaut
Pessac-Léognan
Les Chênes de Bouscaut, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Robe pourpre très dense, nez riche et mûr, belle complexité, joli fruit intense, de la minéralité, la complexité d’un beau pessac-léognan, bouche dense, complète, avec une trame tannique serrée et mûre, des arômes persistants et une belle finale énergique.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1477, avenue Toulouse 33140 Cadaujac
- 05 57 83 12 20
- [email protected]
- www.chateau-bouscaut.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette propriété classée de Cadaujac possède un terroir à part, avec des sols plus calcaires mieux adaptés aux cépages blancs. Sophie Cogombles et son sympathique mari réussissent d’ailleurs bien leur vin blanc, séveux, complexe, présentant une belle synergie entre sauvignon et sémillon. Les rouges n’ont cessé de progresser depuis quelques millésimes, ils ont maintenant largement rattrapé le peloton de tête de l’appellation. L’arrivée de la nouvelle génération, talentueuse et exigeante, aux commandes de la propriété devrait lui permettre de trouver un nouvel élan.
AUTRES VINS
Pessac-Léognan , Sec
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Pessac-Léognan , Sec , Les Chênes de Bouscaut