
Vilmart & Cie
Champagne
Cœur de Cuvée, Brut, 2006
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20

BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez noiseté avec une touche briochée. La bouche se révèle ample et généreuse avec une tension finale bienvenue.
GARDE
A boire
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2004, Cœur de Cuvée
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2005, Cœur de Cuvée
30-50€
16.5/20

2007, Cœur de Cuvée
30-50€
16/20

2008, Cœur de Cuvée
30-50€
15/20

2009, Cœur de Cuvée
30-50€
16/20

2010, Cœur de Cuvée
30-50€
15/20

2011, Cœur de Cuvée
30-50€
14.5/20

2014, Cœur de Cuvée
30-50€
94/100

2015, Cœur de Cuvée
30-50€
94/100

DOMAINE
- 5 rue des Gravières 51500 Rilly-la-Montagne
- 03 26 03 40 01
- [email protected]
- www.champagnevilmart.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★

COMMENTAIRE
Au cœur de la montagne de Reims, la maison Vilmart cultive sur 11 hectares 60 % de chardonnay et 40 % de pinot noir. Laurent Champs, cinquième génération, est à la tête du domaine depuis 1995. Il pratique avec une grande maîtrise les élevages en foudres et en fût de chêne. À la vigne, le domaine exclue l’usage d’engrais chimiques, d’herbicides et d’insecticides. Les champagnes sont d'une pureté brillante et intense, avec une précision de définition qui en font des vins complets et tous réussis.
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5-10€
15.5/20

2011
5-10€
15/20

2012
5-10€
15/20

2013
5-10€
15.5/20

2014
5-10€
15.5/20

2015
5-10€
N/N

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90/100

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