Détail du vin

Jacques Selosse

Champagne

Grand Cru Ambonnay "Le Bout du Clos", Extra-brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Assemblage de 80 % de pinot noir et de 20 % de chardonnay, ce vin s’ouvre progressivement, avec une texture soyeuse de grand style et une aromatique au fruité pur et crayeux. Vin d’amateur éclairé.

GARDE

A boire avant 2032

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Anselme Selosse poursuit avec sa juste liberté intuitive ses convictions champenoises. Avant-gardiste sur de nombreux sujets, sa vision intellectuelle et philosophique ne laisse jamais indifférente, ses vins suivent cette mouvance. Avec son fils Guillaume, ils réalisent ensemble des vins singuliers que le monde s'arrache. Les grandes vinifications sous bois issues et l'éducation des vins sous solera mettent en avant des champagnes de terroirs où le sol exprime tout sa grande singularité au cœur d'une matière à la richesse concentrée et inouïe. Plus qu'un style, une envie.

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