Détail du vin

Jacques Selosse

Champagne

Premier Cru Sous Le Mont, Extra-brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

98/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Provenant de la vendange 2013 cette parcelle est complété de sa soléra débutée en 2005. D'une couleur très ambrée, les parfums sont très engagés sur la macération de raisin, mirabelle rôties puis caramélisées, miel sauvage, fleurs séchées, rappelant les anciens vins de Sauternes. Bouche aux oligo-éléments accrocheurs et au calcique soutenu. Forte de zestes, d'amer et de terre brunie, la finale glisse vers une forte minéralisation.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Anselme Selosse poursuit avec sa juste liberté intuitive ses convictions champenoises. Avant-gardiste sur de nombreux sujets, sa vision intellectuelle et philosophique ne laisse jamais indifférente, ses vins suivent cette mouvance. Avec son fils Guillaume, ils réalisent ensemble des vins singuliers que le monde s'arrache. Les grandes vinifications sous bois issues et l'éducation des vins sous solera mettent en avant des champagnes de terroirs où le sol exprime tout sa grande singularité au cœur d'une matière à la richesse concentrée et inouïe. Plus qu'un style, une envie.

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