Détail du vin

Jacques Selosse

Champagne

Grand Cru Ambonnay "Le Bout du Clos", Extra-brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vendange 2013 assemblée avec sa réserve perpétuelle débuté en 2002. Très belles essences boisées et salines à l'enrobage satiné de noix, de fleurs séchées, de grand tabac blond, de fruits secs, dattes, pruneau et de raisin blond. Le rancio gras est splendide. Bouche iodée, tourbée à la puissance soutenue par des effets maltés et des fruits blonds rôtis. Finale terrienne à la définition grasse due aux argiles durs, la pierre métallise noblement l'architecture de l'axe qui démontre un appui de grande structure.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Anselme Selosse poursuit avec sa juste liberté intuitive ses convictions champenoises. Avant-gardiste sur de nombreux sujets, sa vision intellectuelle et philosophique ne laisse jamais indifférente, ses vins suivent cette mouvance. Avec son fils Guillaume, ils réalisent ensemble des vins singuliers que le monde s'arrache. Les grandes vinifications sous bois issues et l'éducation des vins sous solera mettent en avant des champagnes de terroirs où le sol exprime tout sa grande singularité au cœur d'une matière à la richesse concentrée et inouïe. Plus qu'un style, une envie.

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