
De Sousa
Champagne
Umami, Extra-brut, 2012
NOTE DE L'EXPERT
97/100

BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 place Léon-Bourgeois 51190 AVIZE
- 03 26 57 53 29
- [email protected]
- www.champagnedesousa.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
★

COMMENTAIRE
Dans les pas de leur père disparu trop tôt, l'attachante nouvelle génération continue de propulser ce domaine au sommet de la Champagne. Julie travaille les vignes avec ses deux chevaux tandis que Charlotte et Valentin sont aux vinifications et au commerce. La famille possède 10 hectares de vignoble répartis entre Avize, Oger, Le-Mesnil-sur-Oger, Cramant, Aÿ et Ambonnay. À la vigne, conduite entièrement en biodynamie avec inertie et profonde antériorité, tout est fait pour favoriser l’aération des sols et l’enracinement profond des très vieilles vignes de 70 ans. Chaque nouvel assemblage est patiemment reposé en caves afin d’en extraire la quintessence des terroirs.
AUTRES VINS
Champagne , Extra-brut , Caudalies non millésimé
2008
5-10€
N/N

NM
5-10€
16/20

Champagne , Extra-brut , ISOS
NM
〈 5 €
N/N

Champagne , Brut , Blanc de Noirs, grand cru
NM
5-10€
17/20

Champagne , Brut , Brut Grand Cru Réserve
NM
10-20€
17/20

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Caudalies Le Mesnil sur Oger
2005
100-200 €
19/20

2012
100-200 €
95/100

Champagne , Extra-brut , Cuvée des Caudalies Rosé
NM
30-50€
15.5/20

Champagne , Brut , Rosé Brut
2010
30-50€
16.5/20

NM
30-50€
16/20

Champagne , Brut , Cramant
2012
〈 5 €
18/20

Champagne , Extra-brut , Grand Cru Caudalies Avize
2010
100-200 €
98/100

2012
100-200 €
18.5/20

Champagne , Brut , Brut Tradition
5-10€
92/100

NM
10-20€
15.5/20

Champagne , Extra-brut , Cuvée 3 A Grand Cru
30-50€
96/100

NM
5-10€
95/100

Champagne , Brut , grand cru Caudalies
2000
100-200 €
17.5/20

2002
100-200 €
17/20

2003
100-200 €
17/20

2004
100-200 €
15/20

2006
100-200 €
18/20

2008
100-200 €
18.5/20

NM
100-200 €
17.5/20

Champagne , Brut , Mycorhize
NM
5-10€
16.5/20

Champagne , Extra-brut , Cuvée des Caudalies Millésimé
2002
100-200 €
18/20

2004
100-200 €
18/20

2006
100-200 €
18/20

2008
100-200 €
17/20

2010
100-200 €
15.5/20
