Frédéric Savart
Champagne
Bulle de Rosé, Extra-brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La culture vin du vigneron transpire jusqu'au nez de ce très joli rosé ! Arômes très engageant de petits fruits rouges acidulés et de poivre. La bouche est plus simple mais parfaitement équilibrée et rafraîchissante en finale. Se boit sans forcer…
DOMAINE
- 1 Chemin de Sacy 51500 Ecueil
- 03 26 84 91 60
- [email protected]
- www.champagne-savart.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Pour comprendre les champagnes de Frédéric Savart, il faut s’intéresser à l’homme, passionné de vins, comme tous les plus grands vignerons. Une culture indispensable à qui souhaite un jour atteindre l’excellence. Sur les terroirs de la petite montagne, il a su pleinement exploiter puis explorer le potentiel des sols sablonneux d’Écueil avec des champagnes d’un style précis et singulier. Sa gamme admirable démontre avec brio ses talents de vinificateur. Chaque année, Frédéric repense ses créations en jouant sur la diversité de ses contenants d’élaboration. Les champagnes sont d’une précision exceptionnelle.
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