Détail du vin

Domaine de Chevalier

Pessac-Léognan

Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

18.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruit mûr et en retenue, bouche ample, avec une trame savoureuse, du gras et une vivacité superbe en finale. Le meilleur des blancs de l’année à Pessac.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Voici une propriété estimée de tous, dotée d’un superbe vignoble d’un seul tenant autour du château, parmi les mieux cultivés du Bordelais. Olivier Bernard est un infatigable ambassadeur des vins de Bordeaux dans le monde. Il est aussi l’un de ceux qui connaissent le plus intimement la valeur de leur produit, grâce à des dégustations quotidiennes en compagnie des innombrables visiteurs du domaine, pionnier dans l’accueil du public. Les blancs sont les plus racés de la commune, les rouges des modèles de classicisme bordelais dans leurs proportions et leur saveur. Olivier Bernard, accompagné désormais de ses deux fils Hugo et Adrien, peut s’enorgueillir d’avoir construit l’une des marques les plus solides du Bordelais et un vin, en rouge comme en blanc, toujours recherché des connaisseurs, partout dans le monde.