Détail du vin

Domaine d’Aussières

Corbières

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez vraiment élégant, fruits noirs et rouges très mûrs, boisé subtil, violette, prune, épices douces, bouche structurée, chaleureuse, aromatique et fraîche. De la vigueur, de l’énergie, du potentiel.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les barons de Rothschild (branche Lafite) ont redonné vie au hameau d’Aussières en replantant les vignes à l’abandon et en rénovant les installations. Le vignoble immense (167 hectares) est situé sur les contreforts de Fontfroide. Dans cette zone climatique fraîche des Corbières, les vins affichent une élégance toute bordelaise, avec de la fraîcheur et de la délicatesse. Jean de Roquefeuil venu de Rieussec vient de prendre la direction du domaine avec l'intention de rajouter à la gamme de grands blancs de corbières.

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    Corbières , Sec , Terrasses d'Aussières