Détail du vin

Domaine de Rocheville

Saumur

La Jouvencelle, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Coulant et tendre, ce vin se lampe sur le matin au petit déjeuner, sur des charcuteries.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Homme du vin engagé, Philippe Porché, a converti en bio ses 16 hectares dans le secteur argilo-calcaire de Parnay, sur le coteau où la pluviométrie est l’une des plus faibles de la région. Au fil des millésimes, le domaine progresse : les rouges vont de la bouche souple (cuvée Le Page) au tannin aristocratique plus profond (Le Prince et Le Roy). Les blancs alternent le glissant (La Jouvencelle) au vin ciselé comme le Clos de la Thibaudière et son parcellaire bien situé sur la colline de Brézé. Adresse idéale pour se faire plaisir.


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