Détail du vin

Domaine de Rocheville

Saumur-Champigny

Le Prince, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pour être bien en palais, il convient de ne pas trop faire la cour pour l’instant à ce Prince qui s’épanouira dans un ou deux ans. Le potentiel et la matière sont là. Il faut goûter le 2008 pour comprendre la belle évolution de cette cuvée.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Homme du vin engagé, Philippe Porché, a converti en bio ses 16 hectares dans le secteur argilo-calcaire de Parnay, sur le coteau où la pluviométrie est l’une des plus faibles de la région. Au fil des millésimes, le domaine progresse : les rouges vont de la bouche souple (cuvée Le Page) au tannin aristocratique plus profond (Le Prince et Le Roy). Les blancs alternent le glissant (La Jouvencelle) au vin ciselé comme le Clos de la Thibaudière et son parcellaire bien situé sur la colline de Brézé. Adresse idéale pour se faire plaisir.

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