Domaine Les Grandes Costes
Languedoc
La Ruche, Sec, 2020
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La Ruche a trouvé sa vitesse de croisière depuis plusieurs millésimes et exprime avec talent l'expression de la gravette de Corconne, des petites pierres grises calcaires. La minéralité en bouche est ravissante de complexité. Bien l'aérer avant le service pour gommer une petite réduction.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2-6 route du Moulin-à-Vent 34270 Vacquières
- 04 67 59 27 42
- [email protected]
- www.grandes-costes.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Après une première carrière dans la presse viticole, Jean-Christophe Granier est revenu dans son village de Vacquières, une commune qui fait partie de la zone du pic Saint-Loup. C’est un domaine hautement fréquentable qui fait preuve de régularité. La cuvée La Ruche étonne par des notes originales issues de la gravette de Corconne, une roche calcaire grise. Toutes les cuvées, Musardises, Sarabande et Grandes Costes jouent la buvabilité sans manquer de structure.
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