Détail du vin

Clos des Cazaux

Vacqueyras

Vieilles Vignes, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Trouvant son expression au travers d’un peu d’affinage en bouteille, on note une diversité aromatique superbe : anis et fleur d’oranger. Trame avec beaucoup de suite et en tension. Un simple tian d’aubergines lui suffira.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La grande tradition vigneronne s’écrit depuis des générations au clos des Clazaux. C’est l’histoire de deux familles indissociables : les Vache et les Archinbaud. La cinquantaine d’hectares de choix se répartissent entre les terroirs argilo-safreux de Vacqueyras et des parcelles de Gigondas provenant essentiellement des dentelles de Montmirail et donnant des vins de longue garde.