Détail du vin

Domaine de la Romanée-Conti

Romanée-Conti grand cru

Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

19.5/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Au nez on remarquera la petite nuance si étrange de poivron coutumière du cru, promesse d’un bouquet transcendant et inimitable dans trente ans. En bouche c’est divinement aérien et élégant, mais il faut aimer le grand vin pour comprendre !

GARDE

A boire avant 2050

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le domaine est cogéré par les familles Leroy et de Villaine à travers Perrine Fenal, la fille de Lalou Bize-Leroy et de Bertrand de Villaine. Aubert de Villaine qui l'a piloté pendant des décennies a su montrer au monde que rigueur et passion peuvent parfaitement cohabiter avec une modestie exemplaire. Le domaine dispose d’une incroyable collection de grands crus. Au sommet, la romanée-conti développe son exceptionnel bouquet et sa plénitude de constitution sans égale. La tâche, moins avancée en vin jeune, démarre plus rentrée dans ses arômes mais se révèle au vieillissement. Depuis 2015, le richebourg est moins frontal qu’il en a la réputation. La romanée-saint-vivant joue l’élégance même si elle connaît parfois une phase d’austérité juvénile. Les échezeaux et grands-échezeaux sont au sommet de ces appellations et le corton assemble les trois climats les plus recherchées de ce cru. En blanc, le montrachet est au sommet de ce qui se produit sur ce cru mythique avec depuis 2019 la reprise en fermage de vignes de corton-charlemagne de Bonneau du Martray qui le challengent de près. La responsabilité technique de la cave est portée par Alexandre Bernier, au domaine depuis 2010 après un passage chez Chanson. Le domaine utilise depuis 2020 100 % de vendange entière et a réduit les doses de soufre. Nous notons une évolution du domaine vers des vins de plus en plus caressants sans qu'ils ne perdent rien de leur intensité.

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