Comme Dessus

Vigne de haut de coteau, au dessus des Beauregard, plantée sur de la marne caillouteuse. La terre y est bien maigre et le climat un peu trop froid pour les pinots. Le chardonnay s’adapte mieux, mais jusqu’ici n’a pas produit grand-chose de personnel et de mémorable.

Michel Bettane