Détail du vin

Château La Fleur de Boüard

IGP de l'Atlantique

cabernet sauvignon, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

90/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pas d’accroche en bouche mais une jutosité dans le tannin dès l’entrée et une suite plus ferme, avec un rebond final charmeur.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Porte-drapeau de l’appellation lalande-de-pomerol, ce domaine de 30 hectares produit un vin ample, profond et épicé. Chaque année, à partir du terroir graveleux, on réalise la cuvée Le Plus, vin très ambitieux et élevé 33 mois en fût neuf. Il faut l’attendre une bonne dizaine d’années pour ne pas passer à côté. Le développement de la structure œnotouristique offre une autre approche des différentes cuvées proposées.


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