Chassagne-montrachet premier-cru, Les Embrazées 2013, Thomas Morey

  Chassagne-montrachet premier-cru, Les Embrazées 2013 LE VIN : Nez d'amande fraîche, profil élancé, accents d'agrumes pour l'aromatique, la maturité est bien maîtrisée, on apprécie la finale saline. 16,5/20 CONTACTER LE PRODUCTEUR LE DOMAINE : Fils de Bernard...

Douze vins pour la raclette ou la fondue

Il n'est jamais trop tard... Domaine de La Pinte - JuraArbois Pupillin - Melon à queue rouge Blanc 2010 - 16,5/20 - 19,50 eurosVariété de chardonnay, ce melon-là ne prend pas la grosse tête !...

Château Kefraya, Les Bretèches, blanc 2015

  Les Bretèches, blanc 2015 LE VIN : ce vin est le résultat d’un assemblage étonnant de six cépages : muscat à petits grains, bourboulenc, sauvignon blanc, viognier, verdejo et clairette. Le vin est complexe, très...

Domaine Michel, Quintaine 2011, un vin pour la table

  Domaine Michel Quintaine 2011 LE VIN : Sans s’exonérer complètement des notes de réduction fréquentes dans l’appellation, ce quintaine offre une bouche plus nette et fondue, avec une tension rare dans le cru. Un vin...

Domaine Olivier Leflaive, Chassagne-Montrachet premier cru 2013

  Chassagne-Montrachet, premier cru, Abbaye de Morgeot 2013 LE VIN : Style de révérend avec une profondeur de nez où se mêlent la brioche, les fruits jaunes avec une touche de fumé ; en bouche on...

Nos douze margaux 2010, un concours de finesse

De 25 à 400 euros, voilà dix vins cultes dans un millésime de légende. 2010, la finesse et margaux, la suavité. Le millésime et l'appellation étaient vraiment faits pour se rencontrer. Château Brane-Cantenac 2010 -...

Tokay Aszu 6 Puttonyos 2006 Szepsy

Je goûte hélas trop peu souvent sa production personnelle mais...

Château des Tours 2010, le vin d'hier soir d'Antoine Pétrus

« C’est au Château des Tours à Sarrians que nous vous emmenons. Les Côtes-du-Rhône d’Emmanuel sont d’une finesse déconcertante, longs et déliés, ils feront vite oublier le manque de noblesse de cette appellation confuse....

Château Antugnac IGP Haute-Vallée de l’Aude – Chardonnay

  Les grands penchants, blanc 2013 Ce vin pourrait être classé en Limoux mais l’appellation impose un élevage sous bois. Heureusement cette contrainte évolue et autorisera l’élevage en grand foudres, bien plus adaptés aux chardonnays du sud...

Crozes-Hermitage Blanc, Domaine des Remizières

  Cuvée Christophe 2012 Valeur sure de l’appellation, Les Remizières proposent ce crozes Blanc aux accents de fenouil et au corps ample. Disponible à 18,90 euros la bouteille ACHETER Philippe Desmeure, aujourd’hui accompagné de sa fille Émilie, a...