En Magnum

Ludovic du Plessis : « Le vin est bon si la terre est belle »

En Champagne, le pari du bio est un risque considérable. C’est pourtant la voie prise par la maison Telmont et son président, Ludovic du Plessis. Avec pour boussole la création et le respect du consommateur

Le meilleur des deux mondes

Entre Bourgogne et Champagne, avec ses paysages magnifiques, son histoire complexe et ses terroirs spécifiques, le secteur des Riceys a de sérieux atouts. Arnaud Fabre le sait bien et conduit le domaine Alexandre Bonnet vers le sommet

Itinéraire d’un enfant du siècle

Parvenu très jeune à la tête du domaine Méo-Camuzet, propriété familiale historique de Vosne-Romanée, Jean-Nicolas Méo a su imposer pour ses climats et ses vins une vision originale et inspirée de l’expérience de grands anciens au moment même où de grands bouleversements secouaient sa région et la planète

Le sans de la vigne

Le phénomène des vins sans alcool n’est pas un simple feu de paille. Mais pour savoir jusqu’où il ira, il faut déjà savoir d’où il vient. Est-ce qu’il change tout pour le vignoble et le consommateur? Peut-être