À nos lecteurs (où il est question des primeurs)

Depuis de très nombreuses années, Thierry Desseauve et moi-même, assistés de quelques-uns de nos experts les plus expérimentés, allons déguster à Bordeaux, fin mars - début avril, le millésime de l’année précédente pour vous...

Le vin, c'est mieux que le foot (deux fois)

Vin & Société publie un petit tableau, une infographie, où ils mettent en perspective quelques chiffres passionnants.

« Le vin, c’est la France »

Et voilà. Enfin, le Sénat décide que le vin « fait partie du patrimoine » de la France. Il était temps. Ce vote de rattrapage s’est fait à l’occasion de l’examen du projet de...

Ceci n’est pas une contrefaçon

Chairman Mao sur une étiquette, c’est un peu comme si un producteur ukrainien mettait Staline sur les siennes. Émotion mondialisée, cris et chuchotements, scandales. La Chine, pays de tous les possibles, empire de l’ambiguïté,...

C’est l’Europe qui ouvre la voie

Même si l’Europe, France et Italie en tête, a toujours été le plus gros producteur mondial, elle apparaissait il y a vingt ans comme un géant fragile par rapport aux nouveaux pays producteurs, USA,...

Edonys, la télé du vin, c’est parti

Trois ans de travail, tous les revers légaux et réglementaires possibles et imaginables, voire inimaginables, coincés entre les tapes dans le dos des copains et les ricanements des sceptiques, Jean-Michel Peyronnet et sa (toute...

Un champagne de solera chez Henriot

Quand je me retourne sur les bouteilles vides qui jonchent le sillage, de ce fameux magnum de rosé 1989 vidé avec bonheur l’an dernier jusqu’à tous les bruts Souverain et les millésimes des Enchanteleurs...

Les plus belles jambes de Paris

Pour les plus belles jambes de Paris, direction l’Arpège. Alain Passard s’y connaît, paraît-il. La promesse est belle, fait rêver. Elle est tenue. Nous avons rendez-vous dans le trois-étoiles de la rue de Varenne avec...

Vin bio : Basile Tesseron a quelque chose à dire

Quand j’ai rencontré Basile Tesseron la première fois, il y a quelques années, il m’avait longuement expliqué ce qu’il voulait faire à Lafon-Rochet et comment il voulait s’y prendre. Il est étonnant de constater...

Le Salon de la RVF, j'y étais

J’ai été au Salon de la RVF. J’aime bien. Le palais Brongniart (la Bourse) est un beau bâtiment, il y a des sols et des hauteurs sous plafond, des escaliers monumentaux. Première surprise, la...