La nuit à Londres

La Maison de cognac Rémy Martin lance une application qui va réjouir les plus sophistiqués des amateurs de cocktails et des globe-trotter. A terme, une ville après l’autre, sa collection « One night in...

Castel en Allemagne

C’est avec des nouveautés et une présentation de sa stratégie sur les marchés européens à fort potentiel que l’entreprise Castel sera présente au salon Prowein de Düsseldorf qui se tiendra du 15 au 17...

La chef*

Heureuse du maintien de son étoile Michelin, l’équipe du restaurant parisien Les Fables de La Fontaine annonce que cette récompense concerne tout particulièrement Julia Sedefdjian, ex-seconde passée chef à la réouverture des lieux en...

Le vin, côté sud


Montpellier accueille dès aujourd’hui et pour trois jours la onzième édition du salon Vinisud, certes strictement professionnel mais assorti d’une application que tout amateur peut télécharger. Si toutes les régions productrices de la...

Hennessy s’engage

Nous vous avions parlé ici de l’appel à projets lancé l'année dernière aux experts du monde entier par la maison Hennessy afin de résoudre la préoccupante problématique des maladies du bois de la vigne,...

Le Jura en fête

Ce week-end, le "petit" vignoble du Jura ouvre la saison œnotouristiques avec l'un des le plus gros événements viticoles français, la Percée du vin jaune. Dédiée à un vin à part, issu d'un cépage...

Dîners dans le vignoble


Dans le cadre de la sixième édition d’un programme déroulant chaque année, d’un mois de mai à l’autre, des soirées dans des lieux d’ordinaire inaccessibles au public (15 000 convives depuis 2010, 120 dîners...

C’est quoi, un système de management environnemental ?


Mis en place par le conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB) en février 2010, ce système est une démarche volontaire et collective impliquant un groupe d’entreprises. Il consiste en une mutualisation des informations et...

Record mondial pour un porto

Exceptionnelle proposition issue de la conjugaison des savoirs-faire historiques des maisons Niepoort et Lalique, la carafe ci-dessus s’est vue décerner le titre de “vin de porto le plus cher vendu aux enchères” par le...

Les raisinsde la Madeleine

Pour célébrer la réouverture de son magasin de la place de la Madeleine à Paris, le réseau de cavistes Nicolas investit pour deux jours le péristyle de l’église de la Madeleine afin d’y célébrer les...