Dégustation

Champagne, réponses aux idées reçues les plus sottes (2/2)

On entend les choses les plus stupides sur le champagne. Voici quelques vérités en face des préjugés les plus véhiculés. Le champagne non dosé, c'est...

Champagne, réponses auxidées reçues les plus sottes (1/2)

On entend les choses les plus stupides sur le champagne. Voici quelques vérités en face des préjugés les plus véhiculés. Le champagne de vigneron est...

Michel Bettane a bu une romanée 1865

J’ai un souvenir très marquant!     Un des plus grands vieux bourgognes jamais dégusté par moi provient des réserves de la maison Louis Jadot,plus exactement...

Michel Bettanese fâche

C'est l'heure du bilan pour le Grand Tasting. Cette 7e édition fut, une nouvelle fois, un grand succès. La foule, nombreuse, a circulé autour...