Pour trouver un bon blanc pas trop loin de chez moi, il faut quand même faire dix kilomètres. L’excellente petite coopérative de Loché-Vinzelles, un peu pompeusement nommée Cave des Grands Crus blancs, est trop discrète et très heureuse de sa situation à quelques centaines de mètres de la gare TGV Mâcon-Loché.
Voyage autour de ma cave, ou la chronique quotidienne d’un amateur pas désespéré par temps de confinement. Chaque jour Thierry Desseauve déniche, ouvre et raconte une bouteille mémorable de sa cave.
Jour 4 : Ca' del Bosco, franciacorta 2015
L’expression la plus minérale du gamay
Bon, faute de Rochegrès, j’ai quand même trouvé un Rochelle, récolté à cent mètres de chez moi. Rochelle, c’est...
Voyage autour de ma cave, ou la chronique quotidienne d’un amateur pas désespéré par temps de confinement. Chaque jour Thierry Desseauve déniche, ouvre et raconte une bouteille mémorable de sa cave.
Jour 3 : Disznókó, tokaji aszú 5 puttonyos 1993
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