Une journée “portes ouvertes” placée sous le signe de la nature et de la découverte attend les amateurs ce samedi à partir de 10 heures à Puyloubier, au pied de la montagne Sainte-Victoire. Faisant montre d’une « étonnante biodiversité » et par ailleurs partenaire actif du territoire qui l’entoure (labellisé Grand site de France depuis 2004, la Sainte-Victoire – 34 500 hectares, 14 communes – fait également partie du réseau européen Natura 2000), le château Gassier cultive selon les méthodes bio un vignoble qui accueille plusieurs installations destinées à préserver et enrichir l’écosystème local (mare temporaire et haie fleurie, refuges pour la petite faune ; nichoirs à chouette chevêche ; ruches).
Visite du domaine et de ses chais, découverte des techniques de vinification de ses cuvées d’AOC côtes-de-provence-sainte-victoire, dégustation du millésime 2016 avec l’œnologue de la propriété, balade à pieds ou à vélo sur le sentier des vignes en compagnie d’un garde nature du Grand site Sainte-Victoire (parcours de 3 kilomètres jalonné de bornes et panneaux didactiques portant sur la faune et la flore du site), présence d’un food-truck (Aux Petits oignons, par Bénédicte Foulon) à l’heure du déjeuner, la journée sera bien remplie et tous les détails sont à découvrir en cliquant ici. Entrée libre.
