A l’occasion de son 25e anniversaire, le Guide des Gourmands – sous-titré « Le carnet d’adresses des chefs et des vrais amateurs », pour ceux qui ne seraient pas au courant – fait cette année l’objet d’une édition intégrale contenant plus de 2000 adresses, nouveaux talents ou valeurs confirmées, dont une centaine ont été découvertes en 2012 aux quatre coins de la France. Douze nouveaux « Coqs d’Or », soit les meilleurs parmi les meilleurs, font leur entrée dans le club très fermé des adresses élues (et convoitées). Elles sont désormais au nombre de 145.
Le Guide des Gourmands 2013 est en vente dès aujourd’hui, ici, au prix de 20 euros.