Propriété située au cœur du parc naturel régional du Lubéron, le domaine de la Citadelle produit sur la base de ses 60 parcelles (39 hectares de vignes en conversion bio) des vins rouges, rosés et blancs que l’on pourra découvrir en cliquant là. Outre cette activité viticole qui « fait référence au sein de l’AOP lubéron. », les typiques pierres sèches de ce domaine abritent un musée du tire-bouchon, collection privée réunissant plus de 1 200 pièces originaires du monde entier, du XVIIe siècle à nos jours.
Enfin, parmi les différentes propositions œnotouristiques qui se déroulent toute l’année au domaine, l’exposition organisée chaque été accueille pour cette saison 2015 les sculptures de Joël Canat, artiste autodidacte travaillant le bois, le fer et la pierre dont les œuvres récentes, regroupées ici sous le titre de Mots croisés, objets de 30 centimètres à 3 mètres qui « s’enlacent, s’empilent et se complètent », sont à découvrir au caveau et dans les vignes. Ouvert tous les jours de 9 h à 19 h, plus de renseignements ici.