De ses années d’initiation par son père, il avait 10 ans pour sa première vinification, au regard qu’il porte, quarante ans après, sur son métier de vigneron-ambassadeur du Languedoc-Roussillon,
la « signature de l’année » du guide bettane+desseauve 2015 se livre. Le Vin à la belle étoile raconte aux amateurs (de viticulture, mais aussi d’entrepreneuriat, de nature, de rugby, de développement personnel) les convictions qui ont porté l’homme des Corbières et ses vins au niveau d’excellence qu’on leur connait aujourd’hui. Les droits d’auteur de cet ouvrage qui sort en librairie ce jeudi seront reversés à la fondation GoodPlanet.
Gérard Bertrand, Le Vin à la belle étoile. Editions de La Martinière, 16 €