La propriété vient d’acquérir sept hectares de vignes en appellation Fronsac sur la commune de Saint-Aignan, ce qui porte sa surface totale à près de 40 hectares. Sur ce terroir fait d’argile sur calcaire à astéries peu profonde d’une qualité remarquable poussent des vignes qui ont une quarantaine d’années en moyenne. Le vin qui sera produit sur ces nouvelles parcelles intégrera le grand vin du château de La Dauphine dès 2012, en lui apportant davantage de corps et de complexité. Autre décision d’importance, après avoir mené des essais pendant trois ans, la propriété vient de notifier officiellement sa volonté de se convertir au bio. Ses vins pourront donc être certifiés en 2015, après la période de probation prévue.