La liste du patrimoine mondial de l’UNESCO s’est enrichie de 26 nouveaux à travers la planète, dont les paysages viticoles de Langhe-Roero et du Monferrato, le 25 juin dernier à Doha (Qatar).
L’histoire, le paysage culturel ainsi que l’ensemble des processus techniques et économiques liés aux vignobles et à l’élaboration du vin du Piémont font désormais partie intégrante du programme de protection de l’UNESCO.
« C’est une récompense bien méritée pour ces vignerons qui ont su préserver le Barolo et le Barbaresco durant des générations » confie Pietro Ratti, le président de Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco.