Assemblage de grenache, syrah, mourvèdre et carignan vendangés à la main par les élèves de l’école Yann Arthus Bertrand de Cairanne et vinifiés ensuite par la Maison Camille Cayran, le millésime 2012 issu de la vigne pédagogique de Cairanne est arrivé*. Limitée à 250 bouteilles numérotées dotées d’une étiquette dessinée par Ivana Karasseff, élève de CM2, cette cuvée de côtes-du-rhône villages Cairanne rouge sera vendue au profit de la coopérative scolaire (sorties et achat de matériel pour les écoliers). On la trouvera dès samedi au Caveau du Belvédère au tarif de 8 €.
* Cette collaboration entre le syndicat des vignerons de Cairanne, l’école, la municipalité et la cave coopérative a bénéficié du concours des pépiniéristes producteurs du Comtat (Sarrians), des pépinières du Ventoux (Caromb), de la coopérative agricole Provence-Languedoc (Cairanne), de la S.A. Julien, fabricant de piquets, et des établissement Monnier (Cairanne).