Le domaine
Après des années en tant que vinificateur de la maison Camille Giroud, David Croix se concentre sur un petit domaine propriétaire, étendu sur quelques jolis terroirs du secteur de Beaune et de Corton. Après un 2016 exceptionnel aux tannins ultra fins, profonds et aériens à la fois, d’une folle subtilité, un 2017 dans un registre plus immédiatement accessible, 2018 sera de garde tout en préservant le charme tactile habituel des vins du domaine. Toute la gamme montre une remarquable réussite des différents terroirs du domaine.
Le vin
Domaine des Croix, Beaune premier cru Les Grèves, rouge 2018
Puissant, terrien et très raffiné, il a du fond et est clairement destiné à la garde mais son charme opère dès maintenant. Très belle bouteille de ce terroir d’exception.
Le note
17/20
Le prix
59 euros
Les coordonnées
03 80 22 41 81 // [email protected]